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日本人抢购纳豆 为什么抢纳豆?纳豆有什么用?

  3月11日,日本多地出现纳豆供应紧张的现象。有媒体称因纳豆产地茨城县目前还没有新冠肺炎患者,不少民众自认为这是纳豆的“功效”。

  东京都的一些超市不得不推出限购措施,规定一人只能买一份。

  对此,日本消费者厅3月10日专门召开记者会表示:“希望大家知道,对于一些号称有预防新冠病毒效果的东西,目前并没有合理、客观的证据证明其有效”。

  纳豆是什么?

  纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

  富含多种营养素,常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。

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